Êîðîòêîå îïèñàíèå:

Ðàññòîå÷íûå øêàôû – ýòî ðàçíîâèäíîñòü òåïëîâîãî îáîðóäîâàíèÿ, ïðåäíàçíà÷åííàÿ äëÿ ïðåäâàðèòåëüíîé ïîäãîòîâêè (ðàññòîéêè) çàãîòîâîê èç òåñòà. Äàííàÿ òåõíèêà àêòèâíî èñïîëüçóåòñÿ íà ïðåäïðèÿòèÿõ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ, â ïåêàðíÿõ è íà êîíäèòåðñêèõ ïðîèçâîäñòâàõ äëÿ óñêîðåíèÿ òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ, à òàêæå îáåñïå÷åíèÿ âûñîêîãî êà÷åñòâà ãîòîâûõ èçäåëèé.

Âíóòðè ðàññòîå÷íîãî øêàôà ñîçäàåòñÿ îñîáàÿ àòìîñôåðà, êîòîðàÿ âêëþ÷àåò â ñåáÿ íóæíóþ òåìïåðàòóðó è íåîáõîäèìóþ âëàæíîñòü. Âû ìîæåòå ñ ëåãêîñòüþ ðåãóëèðîâàòü ýòè è ìíîãèå äðóãèå ïàðàìåòðû, óñòàíàâëèâàòü òàéìåð ðàáîòû äàííîãî òåïëîâîãî îáîðóäîâàíèÿ. Ðàññòîéíûé øêàô ïî ïðèíöèïó ðàáîòû î÷åíü ïðîñò è ýôôåêòèâåí – âû çàãðóæàåòå â íåãî ïîëóôàáðèêàòû èç äðîææåâîãî èëè ñëîåíîãî òåñòà è óñòàíàâëèâàåòå íåîáõîäèìûå ïàðàìåòðû ðàáîòû. Çàòåì, â òåïëîé è âëàæíîé àòìîñôåðå òåñòî î÷åíü áûñòðî ïîäíèìåòñÿ, è âû ñðàçó ñìîæåòå îòïðàâëÿòü ñâîþ ïðîäóêöèþ â ïå÷ü äëÿ äàëüíåéøåé îáðàáîòêè.

Èçãîòîâëåíû ïîëíîñòüþ èç íåðæàâåþùåé ñòàëè, òåðìîèçîëÿöèÿ-ñîâðåìåííûé íåãèãðîñêîïè÷íûé ìàòåðèàë

ñáîðíî - ðàçáîðíàÿ êîíñòðóêöèÿ, âîçìîæíîñòü ïîñòàâêè â ðàçîáðàííîì ñîñòîÿíèè, îáëåã÷àþùàÿ òðàíñïîðòèðîâêó ê ìåñòó ìîíòàæà, ïðîñòàÿ ñáîðêà íå òðåáóåò ñïåöèàëüíûõ íàâûêîâ ïåðñîíàëà

çàäàííûå ïàðàìåòðû ðàáî÷åé ñðåäû â øêàôàõ ñîçäàåò è ïîääåðæèâàåò êëèìàòîð, ðàçìåùåííûé íà êðûøå, åãî ìîíòàæ-äåìîíòàæ è òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå ìàêñèìàëüíî îáëåã÷åíû.

Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè: