Êîðîòêîå îïèñàíèå:
Êóòòåð ïðåäíàçíà÷åí äëÿ èçìåëü÷åíèÿ ìÿñà è ïðèãîòîâëåíèÿ ôàðøà ïðè ïðîèçâîäñòâå êîëáàñíûõ èçäåëèé, ïàøòåòîâ è ïåëüìåíåé, èçìåëü÷åíèÿ è ñìåøèâàíèÿ îõëàæäåííûõ îâîùåé, áåñêîñòíîãî ôðóêòîâîãî, ðûáíîãî ñûðüÿ è äðóãèõ ïðîäóêòîâ, à òàêæå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàéîíåçíûõ ñîóñîâ.
Êîíñòðóêöèÿ êóòòåðà ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé îñíîâó, ê êîòîðîé ïðèêðåïëåíà ÷àøà è ðåæóùèé ìåõàíèçì – âàë ñ 6, 9 èëè 12 ñåðïîâèäíûìè èëè ïðÿìûìè íîæàìè. Îñíîâíîé ðàáî÷èé èíñòðóìåíò êóòòåðà – ñïåöèàëüíûé äèñêîâûé íîæ. Îí ìîæåò áûòü ãëàäêèì èëè çóá÷àòûì, ÷òî äåëàåò åãî åùå áîëåå ýôôåêòèâíûì ïðè ðåçàíèè òâåðäûõ èëè æåñòêèõ ïðîäóêòîâ.
Âàêóóìíûå êóòòåðû èñïîëüçóþòñÿ äëÿ èçìåëü÷åíèÿ ðàçëè÷íîãî ìÿñà äî ñîñòîÿíèÿ ôàðøà ïåðâîãî ñîðòà, êîòîðûé íåîáõîäèì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîëî÷íîé è äîêòîðñêîé êîëáàñû, ñîñèñîê, ñàðäåëåê è äðóãèõ ìÿñíûõ äåëèêàòåñîâ. Ñ ïîìîùüþ êóòòåðà ìîæíî ïðèãîòîâèòü ôàðø äàæå èç çàìîðîæåííîãî ìÿñà, â òî âðåìÿ êàê ìÿñîðóáêà àíàëîãè÷íîé ìîùíîñòè ñ ýòèì íå ñïðàâèòñÿ.  êóòòåðå ìîæíî ðåãóëèðîâàòü ñòåïåíü èçìåëü÷åíèÿ ìÿñà, èçìåíÿÿ âðåìÿ ðàáîòû àïïàðàòà.
Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåñðèñòèêè:
|
Ìîäåëü |
DXB200I |
DXB200II |
DXB200III |
DXB330 |
|
Ïðîèçâîäèòåëüíîñòü, êã./ðàç |
100-140 |
100-140 |
100-140 |
240-260 |
|
¨ìêîñòü, ë. |
200 |
200 |
200 |
330 |
|
Ìîùíîñòü, êÂò. |
57.25 |
69.65 |
79.65 |
81.89 |
|
Êîëè÷åñòâî íîæåé, øò. |
6 |
6 |
6 |
6 |
|
Ñêîðîñòü âðàùåíèÿ íîæà, îáîðîò/ìèí |
200/1800/3600 |
300-3600 |
300-4500 |
300-3600 |
|
Ñêîðîñòü âðàùåíèÿ êîòëà, îáîðîò/ìèí |
7.5/10/15 |
7.5/10/15 |
7.5/10/15 |
Ñêîðîñòü ÷àñòîòû |
|
Ãàáàðèò îñíîâíîé ìàøèíû, ìì |
2350õ2200õ1910 |
2350õ2200õ1910 |
2350õ2200õ1910 |
2420õ2130õ2360 |
|
Óñòàíîâî÷íûå ðàçìåðû, ìì |
4000õ3000õ3000 |
4000õ3000õ3000 |
4000õ3000õ3000 |
4500õ3500õ3500 |
|
Âåñ ìàøèíû, êã. |
4000 |
4000 |
4000 |
4500 |
E-mail:
xinyuanda777@163.com
Êîíòàêòíîå ëèöî: Êîíñòàíòè
Skype (Ñêàéï):shipinjx
Òåë: +86 18020759352
WhatsApp: +7 9199995701