Êîðîòêîå îïèñàíèå:
Êóòòåð – â ìÿñíîé ïðîìûøëåííîñòè èñïîëüçóþòñÿ äëÿ òîíêîãî èçìåëü÷åíèÿ ìÿñíîãî ìÿãêîãî ñûðüÿ äëÿ ïðîèçâîäñòâà êîëáàñíîé ïðîäóêöèè, ïåðåìåøèâàíèÿ ðàçëè÷íûõ êîìïîíåíòîâ è äëÿ ïðîèçâîäñòâà ðàçëè÷íûõ âèäîâ ãîìîãåííûõ äîáàâîê (áåëêîâî-æèðîâûõ ýìóëüñèé, áåëêîâî-ðàñòèòåëüíûõ ãåëåé è ãðàíóë).
Ìÿñíîå ñûðü¸, äîáàâêè è ýìóëüñèè èçìåëü÷àþòñÿ áûñòðî âðàùàþùèìèñÿ íîæàìè ðàçëè÷íûõ êîíôèãóðàöèé (íàèáîëüøåå ðàñïðîñòðàíåíèå ïîëó÷èëè ñåðïîâèäíûå íîæè) êàê ïðàâèëî íà êóòòåð óñòàíàâëèâàåòñÿ äâà è áîëåå íîæåé, ñêîðîñòü âðàùåíèÿ êîòîðûõ âàðüèðóåò â øèðîêèõ ïðåäåëàõ â çàâèñèìîñòè îò òåõíîëîãè÷åñêèõ ïàðàìåòðîâ îáîðóäîâàíèÿ îò 1500 äî 5000 è áîëåå îáîðîòîâ â ìèíóòó. Ñûðüå ïîäàåòñÿ íà íîæè ïðè ïîìîùè âðàùåíèÿ ÷àøè êóòòåðà ñ ðåãóëèðóåìîé ñêîðîñòüþ âðàùåíèÿ èëè ñ ïîñòîÿííîé 5-10 îáîðîòîâ â ìèíóòó è áîëåå.
Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè:
|
Ìîäåëü |
BP20 |
BP40 |
BP80 |
BP125 |
|
Ïðîèçâîäèòåëüíîñòü, êã./ðàç |
15 |
30 |
60 |
90 |
|
Ìîùíîñòü, êÂò. |
4.1 |
5.1 |
10.48 |
13.98 |
|
Êîëè÷åñòâî íîæåé, øò. |
3 |
3 |
6 |
6 |
|
Ñêîðîñòü âðàùåíèÿ íîæà, îáîðîò/ìèí |
1480/2960 |
1480/2960 |
1480/2960 |
1480/2960 |
|
Ñêîðîñòü âðàùåíèÿ êîòëà, îáîðîò/ìèí |
9 |
7 |
7-16 |
7-16 |
|
Ãàáàðèòíûé ðàçìåð(ÄõØõÂ), ìì |
780õ600õ850 |
1100õ830õ1080 |
1820õ1380õ1260 |
2020õ1450õ1300 |
|
Âåñ ìàøèíû, êã. |
600 |
1000 |
1400 |
1800 |
|
Ñïîñîá ïåðåäà÷è |
Äâóõñòîðîñòíûå |
|||
E-mail:
xinyuanda777@163.com
Êîíòàêòíîå ëèöî: Êîíñòàíòè
Skype (Ñêàéï):shipinjx
Òåë: +86 18020759352
WhatsApp: +7 9199995701